冷蔵発酵してみた。 06/30
パン好きの私は、いつも朝から焼きたてのパンを食べたいって思っているけど、
朝食に間に合うように焼くのって、大変。
やっぱ時間がかかるもんね。
なので前から気になっていた、冷蔵発酵というに挑戦してみました。
これなら朝食に焼きたてパンが食べられるんじゃないかな〜
と期待満々。
で、思い立ったのが真夜中で、生地をこねるのはホームベーカリーにお任せだけど、
今回はカボチャを混ぜてみました。
分割は適当なのでちょっと大きさバラバラだね。
この後冷蔵庫にIN！
おやすみなさ〜い
そして目覚めて
いい感じに膨らんでくれました。
大した腕じゃなくても、焼きたては美味しいです
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やっぱりコレが一番！ 06/28
鮭チャーハン
のりっこチキン（冷凍）
カボチャサラダ
三つ葉のお浸し
何で赤ちゃんってみんな同じ物が好きなんだろう
タオルとか衣類のタグとかビニールとか…
でもダントツ一番人気はこれでしょ
ティッシュ出しまくり〜
そして、ティッシュを食べる
この写真はお尻拭きだから、そう簡単には食べれませ〜ん。
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自宅でお仕事の夫。 06/27
ひじき入り鶏つくね
ポテトサラダ
竹輪のスウィートチリソース
ほうれん草の胡麻和え
エビシュウマイ（冷凍）
今日のお弁当は本当にお金がかかっていません。
つくねは自家冷凍品。
ポテトサラダは昨日のじゃがバタをリメイク。
このじゃがいもは私の実家の屋上菜園で採れたもの。
胡麻和えも昨日のお浸しをリメイク。
そして例のごとく、半額セールの冷食エビシュウマイ。
でもちょっと色が地味だね〜。
買い物行ってないからプチトマト
がありましぇん。黄色の玉子焼きはあんまり好きじゃないから、なるべく入れない
ようにしてるし。
お弁当って言ったら玉子焼きなのにね。
そして、そして、お義母さんからたくさんお野菜をいただきました
週末の旅行のお土産。
この他に丸ごとスイカ
もあったよ。助かります。お義母様〜
昨日は夫、ずっと家で仕事してました。
なのでお弁当は作らなかったんだけど。
でも夫が家にずっと居るってどうなの？どうなの？
わたしの実家は自営なので、いつも両親が家に居て。
子供心にちょっと会社員の家庭に憧れたのよね。
お父さんの帰りが遅いとか、出張に行くとか。
でもね、夫の場合はたま〜に家で仕事してる日があるだけで、
普段は普通に出かけるし、たまに出張もあるし、夜中に帰る事もあるし
ある意味理想的？
平日の昼間家に居てくれると、チビちょん置いてチョコっと買い物に
行ったりできるしね。
で、昨日はお昼用〜ってパン焼いたのに夫は喜ばず…
夫はパンってあんまり好きじゃないのよね。
お弁当もサンドウィッチっていうと、いい顔しない。
私は3食パンでもいいのに。
そんな訳で、夫の昼食は買い物ついでに買ってきた、ミスドと
朝の残りのおにぎりでした。
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真夜中に一モメ・・・ 06/25
怪獣のおかげで、ゆっくりパソコンの前に座っていられません。
その上、今朝は小学校の登校時旗持ち当番で、子供より少し早く出なければならず、
それなのに、ちょっと寝坊してしまい、お弁当の写真を撮ってる余裕がありませんでした。
寝坊したのも、昨晩夫とちょっと揉めたからで。
マッピ夫婦が揉めると言えば…
そう、Ｈのお話です。
相変わらず、Ｈしたくない妻と、我慢も限界の夫。
どうしても噛み合わないのよね〜。
でもしたくないのに理由なんてないのですよ。
ただただしたくない。
でも夫はそれじゃ納得できないと言う。
「そんなにしたいんなら、他の人とやって！」
と、言いたいトコまでいったけど、それを言っちゃオシマイヨ〜
なのは分かってるからさ。
やっぱ授乳期だからかな〜？？？
マッピ夫婦にはしばらく続くテーマなのねん。
お弁当画像が無いからって訳じゃないけど…
週末は夫仕事、子供達は実家に行ってて暇だったからさ。
お義母さんのお土産。
種子島に同窓会で行ったんだって。
でもこれが渋くってさ。。。
なので、砂糖漬けにしてパウンドケーキに入れてみた。
これはピーチムース。
モロゾフのプリンの容器が丁度良いです。
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しこりが・・・ 06/23
のり弁
から揚げ（冷凍）
竹輪のくるくる蒲焼風
アスパラベーコン巻き
昨日はお弁当無しだったのに
今日は休日出勤になりました。
土曜日ってやる気ないのよね〜
緑（黄色？）が足りんね。真ん中のバラ
（見える？）っぽいのはカブの漬物。実家からもらったんだけど、私はカブって好きじゃないのです。
あの中途半端な硬さがどうもね〜・・・
なので、夫にせっせと食べてもらってます。
なんかね〜。。。昨日からおっぱいにしこりが…
多分乳腺炎みたいな感じなんだけど。
チビちょんが生まれてすぐの時もなって、でもその時はまだチビちょんが
おっぱいをたくさん飲めないせいで、大きなしこりがゴロゴロですごく痛かったんだよね。
今回はそんなに大きくなくて、でもちょっと痛いかな。
意識しておっぱい飲んでもらったから、昨日よりは痛くなくなってきたけど、最近乳がんの話題をしょっちゅう見かけるから気になっちゃって。
いろいろ調べてみたら、区の無料がん検診で乳がんもあるのね。
30歳以上だって。
子宮がん検診は何度かやってるけど、乳がんはまだやった事ないのです。
夫ももう会社員じゃなくなって、定期的な健康診断がなくなったから
今度一緒に区の健康診断に行くつもりでいるんだけど。
わざわざ病院で予約とって行くのは面倒だけど、公共の施設での無料のサービス。
税金払ってるんだから、しっかり活用しなくちゃね！
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怪獣チビちょん！ 06/21
チキンカツ煮
さつま揚げのマヨ炒め
エビシュウマイ（冷凍）
カブの漬物
寝坊した！
今日はいつもより1時間くらい早く出る
って聞いてたのに、いつもと同じ時間に起きちゃった。
目覚ましかけ直すの忘れました。
昨日の夕飯の残りのチキンカツで
ショボイお弁当になっちゃった
行動範囲がだいぶ広くなってきたチビちょん。
いたずらもお盛んです
そろそろ階段も危ないかな？
ゲート付けなきゃね〜。
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ベーグルに初挑戦！ 06/20
鮭のムニエル＆アスパラ
ピーマンのおひたし
ナポリタン（冷凍）
シュウマイ（冷凍）
トウモロコシ
冷凍シュウマイは隙間埋めのgood
常に常備しています。
節約生活中の我が家。
毎日買い物に行くのやめてます。
買い物は週に3回くらいかな？
節約してなくてもそれで十分まかなえるんだけどね。
でも今日はお昼にどうしてもパンが食べたくなって。
外は暑いからさ〜。
チビちょん連れて出るのが面倒なのですよ。
で、仕方ないから自分で作る事に。
でもパン焼くのって、3時間はかかるのよね。
途中で絶対にチビちょんの邪魔が入るから、なるべく時間のかからなそうなパン…
ってな訳でベーグルに初挑戦。
初めてにしては…？
形が悪いのは、つかまり立ちしてひっくり返って泣くチビちょんを
横目で見ながら急いで作ったからって事で
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学習しろ！ 06/19
チャーハン
豆腐ハンバーグ（冷凍）
ボイルウィンナー
アスパラベーコン巻き
きゅうりの浅漬け
今日はいつもに増して手抜きです。
冷凍ご飯がいっぱいたまっちゃったからさ。
私の昼食もチャーハンです。
最近、暑いし狭いしって事で、私とチビちょんは別の布団で寝てるんだけど。
だからって訳じゃないけど、ここ3日くらい連続でテレビゲームを付けっぱなし
で寝てた。
こういうの前からの悪い癖で、私はすごく嫌なんだけど、あんまりうるさく
言うのも…と我慢してたけど、昨日はさすがに頭に来た。
だってだって、例のごとく付けっぱなし＆窓も開けっ放しで寝てるから
私がテレビのスイッチ切って窓を閉めたら、その音で起きてまたテレビ付けて
ゲームを始めた。
でもこれはゲームをセーブする為と思って、私もちゃんと消すように言って
寝たわけです。
で、少ししてチビちょんがちょっとぐすったから起きたらまたそのまま寝てるのさ。
ムカついた私は、テレビをバンって消して、プレステのリモコンを寝てる夫に投げつけてやった。
別に何時まででも起きてゲームやってるのはいいんです。
でも付けっぱなしはただの電気の無駄遣いでしょ。
それにね、ずっと前の事だけど、長男がゲームを付けっぱなしで遊びに
言った時に、夫は長男の頭を引っぱたいて叱ったのですよ。
私はそれ程怒る事でもないのにな〜なんて思ったんだけど、コレだ。
他の事で私に怒られると割りと次からは気を付けてるのに、ゲームに関しては
全然直らない。
学習能力無さ過ぎだぞ！
昨日は長女の10歳の誕生日で、週末に外食もしたしプレゼントも渡したから
昨日は特に何もする予定無かったけど、夫がケーキを買ってきてくれて。
いいトコあるじゃ〜んってご機嫌で一日を終わるつもりでいたのに
台無しじゃん！
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父の日 我が家の場合。 06/18
チキンの香草パン粉焼き
玉子焼き
茹で豚
竹輪の大葉巻き
ふきの佃煮
シュウマイ（冷凍）
昨日は父の日。
我が家では、父の日だろうが、母の日だろうが、だから何？
って感じなんだけど、昨日の夜急に子供達が父の日の事を口にした。
で、長女は夫の為に料理をすると言い出し、目玉焼きを作った。
厚切りハム3枚入りの超豪華版。
狭いキッチンで、夕食の準備時に大迷惑だったけどさ〜。
でもやっぱ子供達（私の連れ子）が夫の為に何かしようと頑張って
くれるのは嬉しいね。
長男は結局、昨日はもう遅いから今日買いに行くと言ってたプレゼントの事は
すっかり忘れてるけどさ。
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急成長！ 06/15
ハンバーグ（冷凍）
焼鮭
ニンジンとピーマンのおひたし
三つ葉入り玉子焼き
竹輪のマヨ炒め
なんか、久しぶりのお弁当。
デジカメが新しくなったお陰で
いろんなアングルの写真が撮れるようになった気が・・・
腕が上がった訳じゃぁ全然ありましぇん。
夫の実家って、我が家から徒歩3分程の距離。
子供達の小学校の目の前にあるんだけど。
昨日、長女が登校途中にお義母さんと夫の弟の姿を見かけたんだって。
声は掛けなかったみたいなんだけど、
「お兄ちゃん（弟の事）の髪型（色も）が変わって、イケメンになってたってたよ。
大きなリュックしょってた」だって。
イケメンって？？？今更…
まぁいいけどさ。
私的には、弟くんはサッカー日本代表の柳沢に似てると思うのだよ。
どっか行ったのかな〜と思ってたら、インドに行ったんだって！
3ヶ月も。いったい何しに！？
私にはあの人の行動がよく分かりません。
最近急成長のチビちょんです。
ハイスピードのズリバイを習得して、そろそろハイハイか！？
と思っていたら、先につかまり立ちが成功。
って、危ないからやめて欲しいっす。
パン代節約のつもりで、また最近パン作りを始めました。
でも材料費と電気代考えたらどうなの〜？？？
久しぶり（6ヶ月ぶりくらい）だからかな〜？
暑いからかな〜？
生地がダレ気味。ちょっと乾燥してるし。
見た目悪〜（＞＜）
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マッピ家の家計事情 2 06/14
最近、寝ても寝ても眠くて…
母乳っ子のチビちょんは未だ夜中も起きるから、そのせいかと思ってたけど、
さっきトイレで月のモノと約2年ぶりに再会。
母乳あげてる間は来ないと油断してたのに〜。
私の場合は上二人の時も母乳だったけど、産後2ヶ月でやって来て。
だから今回は遅い方だったけどね。
来ないとまずいんだろうけど、やっぱ面倒だよね。
昨日から、夫は出張です。
なので昨日・今日とお弁当は無し。
何も無ければ今日帰ってくる予定。
さて、今日のタイトルに「2」が付いてるのは、以前にも確か同じタイトルで
記事を書いたから。
以前の記事はどっかにあります。
どうも今日は頭の回転が悪くて、リンク貼るのもちと面倒〜。。。
（カテゴリ「マッピ家のこと」にあります。）
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カチン！ 06/12
ピーマンの肉詰め
茹で豚マヨ
水菜のおひたし
ひじき煮
ナポリタン（冷凍）
思ったよりピーマンが大きくて隙間が…
昨日、長男のDSを捨てた事を夫に話したら、ソフトはとっとけばいいのに
って言うから、何で？って聞いたら
「俺がやるかもしれないから」だって。
なんか、いちいちイラっとくるんですけど
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子育てって難しいね・・・ 06/11
エビのスウィートチリソース
玉子焼き
ささみと三つ葉の柚子こしょう和え
彩りきんぴら（冷凍）
きゅうりの浅漬け
土曜日、小学校の学校公開授業だったから
今日は振り替え休日。
子供達がいると、平日って感じがしないな。
昨日、朝から長男のだらしなさにイライラ。
夕方になって私の怒りが頂点に。
口で注意するだけでなく、手も出した。
いつもの事だけど、長男は目に涙をためて黙ったまま。
私の言う事に返事もしない。
こういう場面で何も言えなくなってしまう。
長男はそういう性格。
そういうトコ、私に少し似てるけど度が過ぎると、更に気分をさかなでされる。
で結局、私の方がどうでもよくなってしまい、長男は一言も発しないままで終わった。
でも今回はさすがに私もこのまま済ますわけにいかず、
長男のDSをソフト一式捨ててやった。
これで少しは反省してくれるといいんだけど。
こういう事があると、子育てに自身が無くなる。
自分の子供なのに、とても憎らしく感じるし。
我が家はステップファミリーです。
私の方に二人子供がいて、初婚の夫と再婚。
夫はいきなり小学生二人の子持ちになったわけだけれど。
よくここにも書いているけど、夫の子供に対する態度が気に入らない事がよくある。
でももし私が夫の立場だったら…
自分の子ですら、頭にきている時はマジで居なくなって欲しいと思ってしまう。
これが夫の連れ子だったらどうなんだろう？
考えただけでゾッとする。
母親と父親の違いもあるだろうけど。
だからって、夫をちょっと尊敬したかっていったら、そんな事全然ない。
昨日怒りまくってる私のそばで、夫は何の役にも立たなかった。
私が居ないところで、長男に少し話をしてくれていたけど、何も変わらなかったし。
こういう時、横からそっとフォローして、その場を丸く納めてくれたりして欲しいもんだ。
私も子供も後に引けなくなってるんだからさ。
そんな訳で今日はちょっとブルーな朝を迎えました。
お天気も悪いしさ〜。。。
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月一の定例会議の日。 06/08
コロッケ（冷凍）
竹輪の磯辺揚げ
お好み焼き風玉子焼き
ひじき煮
湯葉入りおひたし（冷凍）
昨日はずっと家で仕事をしていたので
お弁当はつくりませんでした。
でも夫が家にいると、
適当な昼食（菓子パンとか卵かけご飯とか）
ってわけにはいかないもんね。
それはそれで面倒です。
今日は月に一度の小学校の役員の定例会議。
今や専業主婦の私。転校先で、右も左もわからない状態なのに
つい立候補してしまいました。
チビちょんはいるけど、結構ヒマだしね〜なんて安易に考えていたのが
大間違いだった。
結構いろいろ決める事だとか、行事がたくさんあって
毎月何かしら予定がある。
今日も会議の後で、後日子供達に配るプリントの印刷。
今って「児童数」と「家庭数」でプリントを配るのですね。
児童数は全員、家庭数は兄弟がいる人は一番下の学年の子だけ。
結局全て終了したのは午後2時でした。（10時開始で）
その間、もちろんチビちょん連れだったから、何だかものすご〜く疲れた。
（会議中、半分は立って抱いてた）
その後ちょこっと買い物に行ったらあっという間に夕方。
何だか一日がもったいなかったな〜。
役員やれば新しいお友達でもできるかな〜って思ったけど
知り合いにはなれるけど、お友達っていう感じにはね。
役員を引き受けた事に、今はちょっと後悔しております。
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コナンと対戦中！ 06/06
照り焼きチーズハンバーグ
竹輪のガーリックマヨ炒め
インゲンのベーコン巻き
金平ごぼう
焼き鳥（冷凍）
昨日に引き続きハマリ物ネタ。
なぜか突然タイピングソフトにハマッてます。
夫が子供の練習用に買ってきた名探偵コナンのタイピングソフト。
ブログを書くようになってだいぶ早く打てるようになったけど、
ブラインドタッチはできないのよね。
ついキーボードを見ちゃう。
コナンの登場人物と対戦式にいろんなゲームをやるんだけど、勝つまでやらないと気が済まなくて。
「コナンめ〜
」と意地になってしまうのです。そして、今日もチビちょんの昼寝中にキータッチ音が鳴り響く我が家なのでした。
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ハマるかも！？ 06/05
鮭の紫蘇照り焼き
カニ入り玉子焼き
ニンジンのおひたし
インゲンの胡麻和え
ナポリタン（冷凍）
家で仕事する事も多い夫。
今朝も家で一仕事して、お弁当食べてからご出勤。
もしかしてお弁当いらなかったんじゃないの？
主婦といえば、ガーデニングじゃない！？
きれいなお花を咲かせてるお宅を見ると、関心しちゃう。
私はあんまりお花に興味がないから、ガーデニングとは無縁と思っていたけど・・・
いざ自分が主婦になると、自然と興味が沸いてくるもんね〜。
いきなりお花を育てるなんて無理だから、まずは苗を買ってみた。
ハーブ限定です。
見た目重視で無理やり詰め込んじゃった。
ちゃんと増えてくれたら植え替えよう〜
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やっぱ自転車！ 06/04
肉野菜炒め
ぺったん玉子焼き
ジャーマンポテサラ
小松菜胡麻和え（冷凍）
エビシュウマイ（冷凍）
凍ったまま入れられる、ちょっとしたおかず。
便利だね。でもちょっとかさばるかも。
明日でちょうど7ヶ月になるチビちょん。
最近のお出かけ（主に私との買い物）は自転車で。
ホントはまだちょっと早いのかな？
この間、知らないおばさんに「何ヶ月！？」ってビックリされた。
でもベビーカーでダラダラ行ってられないのよ。
暑いしさ〜。私、すでに指輪の跡がはっきり残るほど日焼けしてます。
荷物多いと大変だしさ。
やっぱスーパーへの買い物は自転車でしょ。
最近は、子供乗せ自転車の人多いよね。
私も長男の時は乗ってました。
あれ、蟹股にならなくて確かに乗りやすい。
でも長女が生まれて二人乗せるようになったら、荷物乗せられないじゃん！
で、やっぱり普通のママチャリで蟹股こぎに決定！
でもこっちの方が自分の懐に子供が入ってる感じが安心で私は好きなのです。
子供が寝ちゃっても腕で支えられるしさ。
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リベンジ！ 06/03
のり弁
休日出勤のお弁当はどど〜んと、のり弁！
こんなんでいいのか！？
後ろに見えるのは昨日の抹茶パウンドね。
そんな訳で、今日も早起き。
上の子供二人は元の小学校の運動会を見に行くと言って
実家にお泊り。
そんな訳で今日もチビちょんと二人きり。
時間もあるから、昨日のリベンジって訳じゃないけどケーキ作り。
シフォンはバター使わないしね。
失敗知らずだからよく作ります。
で、今日のおやつ〜
生クリーム付きじゃ、低カロリーケーキの意味ないじゃんね
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なんじゃこれ〜！？ 06/02
久し振りにパウンドケーキを焼きました。
一応、抹茶マーブルなんだけど、ちょっと抹茶ケチったか？
でもこれ、超手抜きお菓子。
粉はホットケーキミックス使って、バターじゃなくてお菓子用のマーガリン100gと卵3個。
お砂糖も大さじで適当に5杯くらいかな？
でね、ホットケーキミックスって一袋200g入りだから、
パウンド型2個できるかな〜って、プレーンも1本。
・・・が！
なんじゃこれ〜！？
溢れてます
紙型使ったんだけど、紙だから平べったく焼ける気がして
ちょっと多めに8分目まで生地入れたんだけど…
実は抹茶の方は生地が余ったからついでに作ったのよ。
だから型の3分目くらいまでしか入れなかったのに
こんなに膨らんだ〜
ホットケーキミックスだからか
まぁ、見た目悪くても味はね…
パサパサ・ぽそぽそ
抹茶の方はふかふか〜
パウンドケーキはちょっと重めでしっとりしてるのが好きなのよね。
ホットケーキミックスだからか？マーガリンだからか？単に私の腕が悪いのか？
ホットケーキミックスで作るドーナツは好きなんだけどなぁ
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つめ放題！ 06/01
オムレツ
ひじき煮
ささみのゆず胡椒和え
コロッケ（冷凍）
お天気が良くなかったから3日間買い物に行かなかったら
冷蔵庫がスッカスカ。
とてもじゃないけど、育ち盛りの子供がいる家庭の
冷蔵庫じゃないわ。
今日は久し振りのお買い物。
オムツも買ってこなきゃ。
我が家は新聞とってないです。
でも今ってネットでスーパーのチラシも見れちゃうのね。
便利な世の中ね〜。
私がよく行くスーパーって最近流行りの（？）つめ放題をよくやってます。
テレビにも結構出たりしてるんだけど、今週末はつめ放題デーなんだって。
にんじん・じゃがいも・たまねぎはもちろん、アメリカンチェリー・麺・鯵・まぐろ・ウィンナー・チキンナゲット・菓子パン・棒飲料（おそらくチュウチュウアイス）などなど…
確かにお安いけどね〜。
この間もにんじんとじゃがいものつめ放題（222円だった）をやってたけど、こんなにあってもな〜…と思いっきり詰めてるおばちゃん達を横目で見ながら、3本100円のにんじんを一袋買ってきた。
何人かでいろんなつめ放題をやって分け合うといいかもね。
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