冷蔵発酵してみた。 06/30

パン好きの私は、いつも朝から焼きたてのパンを食べたいって思っているけど、
朝食に間に合うように焼くのって、大変。
やっぱ時間がかかるもんね。

なので前から気になっていた、冷蔵発酵というに挑戦してみました。
これなら朝食に焼きたてパンが食べられるんじゃないかな〜
と期待満々。

で、思い立ったのが真夜中で、生地をこねるのはホームベーカリーにお任せだけど、



今回はカボチャを混ぜてみました。
分割は適当なのでちょっと大きさバラバラだね。
この後冷蔵庫にIN！

おやすみなさ〜い

そして目覚めて



いい感じに膨らんでくれました。



大した腕じゃなくても、焼きたては美味しいです